Frisch. Anders.
Neu gedacht:
Ihr Brotlieferant
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Jeden Tag

rund um die Uhr voller Genuss.


Wir glauben an Brot, das verbindet. An Menschen, die mit Herz & Passion kreiren. In einer Welt, die sich immer schneller dreht, glauben wir an das, was bleibt: Geduld. Qualität. Menschlichkeit. Seit über 18 Jahren backen wir bei Back Magic nicht nur mit Mehl und Wasser, sondern mit Zeit, Hingabe und echten Werten. Unsere Teige dürfen bis zu 72 Stunden reifen. Unser Sauerteig lebt – genau wie unsere Beziehungen zu unseren Kunden. Wer mit uns arbeitet, entscheidet sich nicht nur für Geschmack, sondern für Vertrauen, für Klarheit – und für ein Serviceversprechen, das berührt. Gemeinsam mit Ihnen schaffen wir Genussmomente, die länger bleiben als der Duft von frischem Brot.
 

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Wir sehen uns nicht als Lieferanten, sondern als Wegbegleiter.

Bei Back Magic ist Brot kein Produkt – es ist ein Versprechen. An Qualität. An Vertrauen. An echte Handarbeit, die man nicht nur schmeckt, sondern spürt. Unsere Teige ruhen bis zu 72 Stunden. Weil wir glauben, dass alles, was gut werden soll, seine Zeit braucht. Wir arbeiten mit echtem Sauerteig, hochwertigen Rohstoffen und viel Erfahrung. Doch was uns wirklich ausmacht, ist die Art, wie wir mit unseren Kunden arbeiten: ehrlich, verlässlich und lösungsorientiert. Ob Hotellerie, Restaurant oder Feinkostladen – wir hören zu, denken mit und finden gemeinsam den passenden Weg. Denn Qualität ist für uns kein Trend, sondern ein Wert. Und Beratung kein Verkaufsakt, sondern eine Verbindung.

Mini Brötchen
Mini Brötchen Mix
Brötchen
Schnittbrote
Südtiroler Tradition
Brotlaibe
Was hättest du gerne?
Wir erfüllen jeden Wunsch


Unser Sortiment ist so vielfältig wie die Häuser, die wir beliefern. Ob Tiefkühl, vorgebacken oder ready to serve – unsere Produkte passen sich Ihren Anforderungen an. Mit ehrlichen Zutaten, langer Teigführung und dem handwerklichen Anspruch, den man schmeckt. Ob Sie frisches Brot für das Frühstück, Snacks für unterwegs oder fein abgestimmtes Gebäck für die Kaffeepause suchen – bei Back Magic finden Sie keine Kompromisse, sondern Lösungen, die schmecken und funktionieren.

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Gegarter Teigling
Nur noch backen
Fertiggebacken & Servierbereit
Auftauen und ready
Halbgebacken
Ofen vorheizen und kurz aufbacken
Unser Siegel
“Zurück zum Ursprung”


Der Wunsch nach ursprünglichen, naturbelassenen Lebensmitteln hat uns bewegt, ein Brotsortiment zu entwickeln, das Tradition, Reinheit und echtes Handwerk vereint. Mit dem Siegel „Zurück zum Ursprung“ zeichnen wir unsere herausragendsten Backwaren aus – Produkte, die  in jeder Faser Handwerk, Herkunft und Hingabe tragen. Für Gastgeberinnen und Gastgeber, die das Besondere suchen. Für Küchen, die mehr wollen als Funktion. 
Für Menschen, die beim ersten Biss spüren: Das ist echt.
 

Unser Anspruch
  • Wir verzichten konsequent auf den Zusatz künstlicher Backhilfsmittel.
     
  • Tag und Nacht wird liebevoll heller und dunkler Vorteig angesetzt und diesem mind. 24 Stunden Ruhe gegönnt.
     
  • Wir setzen auf 100% natürliche Rohstoffe: 100% Schweizer Korn, Schweizer Alpensalz, Schweizer Freilandeier & Appenzeller Bergbutter.
     
  • Enthält mehr als 70 Vitamine & Spurenelemente.
     
  • Handgemacht & im Holzofen gebacken.
Ich mag meine Arbeit, weil Sie sinnstiftend ist. Ich darf jeden Tag im Kleinen Gutes tun.

Toni Demolli - langjähriger Verbündeter von uns

Über uns
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